Natürliches (ohne Alkohol) Gin Aroma

Technisches Arbeitsblatt
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Dieses Aroma ist gut geeignet für :

Süßigkeiten
Eiscreme
Gebäck
Joghurt und Milchprodukte
Getränke
SieheDosierungsanleitung

Dosierungsanleitung Gin Aroma

Konfektionierung
für 1Kg Vorbereitung
1 Teelöffel
0,4 à 0,6%
Eiscreme
für 1L Zubereitung
1 Teelöffel
0,2 à 0,4%
Gebäck
für 1Kg Vorbereitung
1,5 Teelöffel
0,6 à 0,8%
Joghurt
für 1L Zubereitung
1 Teelöffel
0,2 à 0,4%

Entdecken Sie unser Natürliches (ohne Alkohol) Gin Aroma

Der Geschmack von Gin ist botanisch und erfrischend, mit noten von wacholder, zitrusfrüchten und gewürzen. Perfekt für Ihre Mocktails, Saucen und Feinschmeckergerichte.

Gin Tonic, Gin Fizz, Negroni oder auch Martini Dry*: Wenn Sie diese Cocktails* lieben, werden Sie dieses alkoholfreie Lebensmittelaroma Gin lieben!

Denn damit können Sie alle typischen Aromen dieses hauptsächlich mit Wacholderbeeren aromatisierten Schnapses wiederfinden - und das ohne Alkoholzusatz. Diese raffinierte Spirituose enthüllt eine prächtige Palette an Gewürzen, Kräutern und Aromen, die durch zarte Zitrusaromen unterstrichen werden.

Mit Gin-Aromen können Sie auch Kuchen verfeinern

, deren Geschmack Sie verstärken möchten, wie z. B. Käsekuchen oder Joghurtkuchen. Es passt auch gut zu anderen zubereitungen mit zitrusfrüchten wie zitronenmousse oder lemon curd (in ganaches, z. B. für Macarons).

Und schließlich lässt sich der subtile Charme dieses alkoholfreien Aromas wunderbar in gefüllte Schokoladen einarbeiten, sodass Sie die Likörpralinen vergessen, die nicht jeder mag.


Das Ginaroma passt auch in salzige Rezepte, in Marinaden für Fisch oder Krustentiere, aber auch in Gläser mit Meeresfrüchten, zum Beispiel!


*Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und sollte in Maßen genossen werden. Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

  • Zusammensetzung

    Wasser, Zuckersirup, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412 - Xanthangummi E415.

  • Flüssigkeit
    Flüssigkeit
  • Wie man es benutzt

    Zwischen 0,2 und 0,8 % verdünnen

    Nur für den Gebrauch in der Küche bestimmt.

    Vor jedem Gebrauch die Flasche gut schütteln.

    Wie können Sie unser Gin-Aroma in Ihre Zubereitungen einarbeiten?

    Für Süßwaren und Konfitüren

    Fügen Sie das Gin-Aroma am Ende des Kochvorgangs hinzu, um seine subtilen Noten zu bewahren. Rühren Sie vorsichtig um, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt. Lassen Sie die Zubereitung abkühlen, bevor Sie sie in Gläser füllen, damit sich die Aromen intensivieren können.

    Für Eiscreme und Sorbets

    Das Gin-Aroma vor dem Rühren in die flüssige Mischung einarbeiten. Achten Sie darauf, dass die Mischung gut verrührt ist, damit sich ein gleichmäßiger Geschmack entwickelt. Im Gefrierschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können.

    Für Gebäck und Backwaren

    Fügen Sie das Gin-Aroma zum Teig hinzu, nachdem Sie die trockenen und flüssigen Zutaten vermischt haben. Verrühren Sie alles, bis eine glatte Konsistenz entsteht. Backen Sie das Gebäck gemäß Ihrem Rezept, damit sich das Aroma gut entfalten kann.

    Für Joghurt und Milchprodukte

    Fügen Sie das Gin-Aroma vor der Gärung zur Milch oder zum Joghurt hinzu. Mischen Sie alles sorgfältig, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt. Kühl ruhen lassen, damit sich die Aromen perfekt vermischen.

    Weitere Informationen zur Dosierung finden Sie auf unserer Seite Dosierungshinweise

Verordnung

Unser Natürliches (ohne Alkohol) Gin Aroma entspricht strikt der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 des Europäischen Parlaments über Aromen und Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften. Diese Verordnung garantiert, dass dieses Produkt die höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt den Zeitraum an, in dem unsere Aromen alle ihre spezifischen Eigenschaften behalten, solange die Verpackung intakt bleibt. Nach diesem Datum können unsere Produkte weiterhin konsumiert werden, obwohl sie möglicherweise einen Teil ihrer organoleptischen Eigenschaften verloren haben.

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Gin Aroma

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Dieses PDF-Dokument liefert umfassende Daten zur Zusammensetzung, zu den sensorischen Eigenschaften, zu den physikochemischen Spezifikationen und zu den empfohlenen Anwendungen unseres Natürliches (ohne Alkohol) Gin Aroma .

Sie finden auch Details zu Allergenen, eingeschränkten Substanzen sowie Lager- und Anwendungshinweise, um die beste Qualität Ihrer Endprodukte zu gewährleisten. Wenn dieses Aroma biologisch ist, finden Sie die Referenz der Bio-Zertifizierungsstelle.

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