Natürliches Litschi-Aroma

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Dieses Aroma ist gut geeignet für :

Süßigkeiten
Eiscreme
Gebäck
Joghurt und Milchprodukte
Getränke
SieheDosierungsanleitung

Dosierungsanleitung Litschi-Aroma

Konfektionierung
für 1Kg Vorbereitung
1,5 Teelöffel
0,6 à 0,9%
Eiscreme
für 1L Zubereitung
1/2 Teelöffel
0,3 à 0,5%
Gebäck
für 1Kg Vorbereitung
2 Teelöffel
1 à 1,5%
Joghurt
für 1L Zubereitung
1/2 Teelöffel
0,3 à 0,5%

Entdecken Sie unser Natürliches Litschi-Aroma

Der Geschmack der Litschi ist zart süß und blumig, mit noten von rosen und trauben. Es bietet eine saftige, erfrischende Textur und ist ideal, um Ihren Backwaren einen exotischen Touch zu verleihen.


Verwendung von Lychee-Aromen beim Backen

Das Lebensmittelaroma von frischen Lychees eignet sich perfekt, um Ihren Backkreationen eine orientalische Note zu verleihen. Es ist ideal für die berühmte Pavlova, die Macarons oder die Ispahan-Entremets des berühmten Pariser Patissiers Pierre Hermé. Dieses Aroma bereichert Ihre Desserts mit einer fruchtigen und zarten Nuance. Dank seiner Dichte und seiner Fähigkeit, sich zu mischen, integriert sich das Lebensmittelaroma perfekt in die Zubereitungen und garantiert einen einheitlichen blumigen Geschmack.


Anwendungen des Aromas Lychee in der Süßwarenindustrie

Unser Lycheefrucht-Aroma ist ideal für die Herstellung von Litschi-Gummibonbons, die die Japaner lieben. Lychee verträgt sich hervorragend mit Limetten- oder Minzaromen, die einen frischen und säuerlichen Würze einbringen und die Süße der Lycheefrüchte perfekt ausgleichen.


Lychee-Aroma für Eiscreme und Sorbets

Das Lychee-Aroma ist eine bemerkenswerte Option, die Ihre Eiscremes und Sorbets in eine köstliche japanische Variante verwandeln. Seine Dichte und Zusammensetzung sorgen dafür, dass sich der Geschmack in Ihrem Eisgleichmäßig verteilt.


Wenn Sie das Aroma mit Lycheegeschmack mit Kokosnuss- oder Vanillearomen kombinieren, erhalten eine unwiderstehliche Tiefe.


Verwendung von natürlichem Lychee Aroma in der Küche

Um Ihre Saucen, Dressings oder Raitas zu bereichern, kombinieren sie das lychee-aroma mit ingwer- oder korianderaromen. Diese Verbindungen verleihen Ihren Gerichten eine würzige und frische Note.


Lycheearomen in Getränke integrieren

In Getränken macht sich die natürliche Lychee-Essenz wunderbar. Die physikalisch-chemischen Eigenschaften des Lebensmittelaromas von Lycheefrüchten ermöglichen eine optimale Integration in Flüssigkeiten und sorgen für einen gleichbleibenden, angenehmen Geschmack.


  • Zusammensetzung

    Glukosesirup, Zuckersirup, Wasser, Monopropylenglykol, natürliches Aroma, Verdickungsmittel: E415, Konservierungsmittel: E330 - E211

  • zähflüssig
    zähflüssig
  • Wie man es benutzt

    Zwischen 0,3 und 1,5 % verdünnen

    Nur für den Gebrauch in der Küche bestimmt.

    Vor jedem Gebrauch die Flasche gut schütteln.

    Wie können Sie das Lychee-Aroma in Ihre Zubereitungen einarbeiten?

    Für Süßwaren und Konfitüren

    Um das Lychee-Aroma in Ihre Süßwaren und Konfitüren zu integrieren, fügen Sie es am Ende des Kochvorgangs hinzu, um seinen Geschmack zu bewahren. Gut vermischen, damit es sich gleichmäßig verteilt. Vor dem Verpacken abkühlen lassen, damit sich das Aroma gut in der Zubereitung festigt.

    Für Eiscreme und Sorbets

    Fügen Sie das Lychee-Aroma vor dem Rühren Ihrer Eis- oder Sorbetsbasis hinzu. Mischen Sie es sorgfältig, damit es sich gleichmäßig verteilt. Das Aroma passt perfekt zur cremigen oder eisigen Textur und verleiht jedem Bissen einen exotischen Geschmack.

    Für Backwaren

    Fügen Sie das Lychee-Aroma zu Ihrem Kuchen- oder Brotteig hinzu, nachdem Sie die trockenen und flüssigen Zutaten vermischt haben. Mischen Sie alles gut durch, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt. Backen Sie wie gewohnt, um einen zarten, fruchtigen Geschmack zu erzielen.

    Für Joghurt und Milchprodukte

    Fügen Sie das Lychee-Aroma nach der Fermentierung zu Ihrem Joghurt oder Ihren Milchprodukten hinzu. Mischen Sie vorsichtig, um die Textur nicht zu zerstören. Lassen Sie das Produkt kühl ruhen, damit sich das Aroma intensivieren kann und Ihren Milchprodukten eine exotische und erfrischende Note verleiht.

    Weitere Informationen zur Dosierung finden Sie auf unserer Seite Dosierungshinweise

Verordnung

Unser Natürliches Litschi-Aroma entspricht strikt der Verordnung (EG) Nr. 1334/2008 des Europäischen Parlaments über Aromen und Lebensmittelzutaten mit Aromaeigenschaften. Diese Verordnung garantiert, dass dieses Produkt die höchsten Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllt. Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) gibt den Zeitraum an, in dem unsere Aromen alle ihre spezifischen Eigenschaften behalten, solange die Verpackung intakt bleibt. Nach diesem Datum können unsere Produkte weiterhin konsumiert werden, obwohl sie möglicherweise einen Teil ihrer organoleptischen Eigenschaften verloren haben.

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Litschi-Aroma

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Dieses PDF-Dokument liefert umfassende Daten zur Zusammensetzung, zu den sensorischen Eigenschaften, zu den physikochemischen Spezifikationen und zu den empfohlenen Anwendungen unseres Natürliches Litschi-Aroma .

Sie finden auch Details zu Allergenen, eingeschränkten Substanzen sowie Lager- und Anwendungshinweise, um die beste Qualität Ihrer Endprodukte zu gewährleisten. Wenn dieses Aroma biologisch ist, finden Sie die Referenz der Bio-Zertifizierungsstelle.

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